vapeur

Cuisson à la vapeur en cocotte-minute

La cuisson à la vapeur consiste à faire cuire les aliments par la vapeur d’eau très chaude. Les aliments ne sont pas en contact avec les parties chaudes du récipient et ne risquent pas de bruler ni d’être détériorés.

Recette spéciale pour cocotte-minute

Meilleure Vente n° 1
Seb P4605100 Autocuiseur CLIPSOMINUT' DUO 2 en 1 Faitout 5L
  • Son poids équivalent à celui d'un faitout (et aussi 30% plus léger qu'une Clipso+ 4.5L) et son gabarit compact facilitent son utilisation et son rangement
  • Son couvercle intelligent avec deux positions de cuisson permet de cuisiner des plats mijotés
  • Son revêtement intérieur antiadhésif et son couvercle à surface lisse facilitent son nettoyage
  • Une seule main suffit pour actionner le couvercle
  • Type de feux: Tous feux dont induction

Chou-fleur à la vapeur

vapeur

Pour 4 personnes – Temps de cuisson sous pression : 5 mn – Prendre 1 chou-fleur de 1 kg

  1. Couper le chou-fleur en gros bouquets et les laver.
  2. Verser 1/2 litre d’eau dans votre cocotte-minute.
  3. Ranger les bouquets de chou-fleur dans le panier placé en position haute.
  4. Fermer et faire cuire 5 mn à partir du sifflement de la cocotte-minute.
  5. Servir selon la recette choisie (vinaigrette, Mornay, etc.).

 

 

Meilleure Vente n° 1
SEB P4494800 Clipso Delicio Autocuiseur 7,5 L INOX Tous Feux Dont Induction, Acier Inoxydable, Gris, 39 x 30 x 23 cm
  • Ouverture et fermeture intuitives d'une seule main et d'un simple clic.
  • L'échappement de la vapeur est contrôlé de Lent à rapide pour un meilleur confort d'usage.
  • Poignées rabattables ergonomiques.
  • Tous feux dont induction.
  • Fabrication Française.

Côtes de blettes à la vapeur

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Pour 4 personnes – Temps de cuisson sous pression : 10 mn – 1 kg de côtes de blettes

  1. Couper les blettes en tronçons de 4 à 5 cm.
  2. Supprimer les parties filandreuses.
  3. Verser 1/2 litre d’eau dans votre cocotte-minute.
  4. Mettre les côtes de blettes dans le panier en position haute.
  5. Fermer le couvercle et faire cuire 10 mn à partir du sifflement de la cocotte-minute.

Meilleure Vente n° 1
Indicateur Soupape Express/speedo/snark Pour Pieces Preparation Culinaire Petit Electromenager Sitram
  • Pièce d'origine Constructeur. Référence PSPEEEXICN. Les articles en stock sont expédiées sous 24 heures du Lundi au Vendredi.....
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  • Indicateur Largeur: 22mm, Longueur: 28mm. Modèles d'appareils concernés :SITRA EXPRESS, SITRAPRESTIGE, SITRAPRO, SITRASHARK, SITRASPEEDO - SITRASPEEDO (SITRAM), SPEEDO - SPEEDO (SITRAM). Références Equivalentes:05270. ...
  • Classification : PIECES PREPARATION CULINAIRE PETIT ELECTROMENAGER. Catégorie : . Nom de l'article : Indicateur soupape express/speedo/snark

Endives à la vapeur

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Pour 4 personnes – Temps de cuisson sous pression : 10 mn – 1 kg d’endives

  1. Laver les endives et supprimer les feuilles flétries.
  2. Verser 1/2 litre d’eau dans votre cocotte-minute.
  3. Ranger les endives dans le panier placé en position haute.
  4. Fermer et faire cuire 10 mn à partir du sifflement de la cocotte-minute.
  5. Ces endives peuvent être accommodées de jus de viande, de sauce béchamel, etc.

Meilleure Vente n° 1
Seb X1010003 Joint 8 / 10 L Ø253 Nutricook / Clipso One / Acticook
  • Litrage : 8/10 L
  • Ce produit n'est pas compatible avec les modèles Clipso Control
  • Joint 8 - 10l (253mm) d'origine conçu pour les autocuiseurs des gammes Clipso One, Nutricook
  • Le joint garantit : - Une fermeture hermétique, Une cuisson express en toute sécurité, La préservation des saveurs
  • Il doit être changé une fois par an pour que l'autocuiseur conserve toutes ses performances

Haricots verts à la vapeur

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Pour 4 personnes – Temps de cuisson sous pression : 6 mn – 1 kg d’haricots verts

  1. Effiler et laver les haricots verts.
  2. Verser 1/2 litre d’eau dans votre cocotte-minute.
  3. Ranger les haricots verts dans le panier placé en position haute.
  4. Fermer et faire cuire 6 mn à partir du sifflement de la cocotte-minute.

Meilleure Vente n° 1
Instant Pot DUO Plus 60, 5.7L 9-in-1 Multi- Use Pressure Cooker 220v
  • Mise à niveau du duo: Instant Pot Duo plus est le duo mis à jour. Les améliorations Duo plus incluent le couvercle easyseal pour sceller automatiquement lors de la cuisson sous pression et un indicateur de progression de la cuisson, afin que vous sachiez quand la cuisson commence.
  • Cuisson rapide et gain de temps: l'Instant Pot Duo plus Multi-Cooker combine 9 appareils en un: autocuiseur, mijoteuse, cuiseur à riz, cuiseur vapeur, sauteuse, cuiseur à oeufs, yaourtière, réchauffeur et stérilisateur - et cuit jusqu'à 70% plus rapide
  • Toujours délicieux: 15 programmes intelligents à une touche mettent les côtes levées, les soupes, les haricots, le riz, la volaille, le yogourt, les desserts et plus encore sur le pilote automatique - avec des résultats savoureux Facile à nettoyer: le couvercle en acier inoxydable résistant aux empreintes digitales et les composants et accessoires sont lavables au lave-vaisselle
  • Beaucoup de recettes: l'application Instant Pot gratuite sur les appareils iOS et Android est chargée de centaines de recettes pour n'importe quelle cuisine pour vous aider à démarrer votre aventure culinaire. Des millions d'utilisateurs fournissent assistance et conseils dans les nombreuses communautés en ligne Instant Pot

Navets à la vapeur

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Pour 4 personnes – Temps de cuisson sous pression : 6 mn – 1 kg de navets

  1. Éplucher et laver les navets.
  2. Couper les gros en deux.
  3. Verser 1/2 litre d’eau dans votre cocotte-minute.
  4. Ranger les navets dans le panier placé en position haute.
  5. Fermer et faire cuire 6 mn à partir du chuchotement de l’appareil.

 

PromoMeilleure Vente n° 1
Tefal P2530738 Secure 5 Neo Autocuiseur 6 L, Inox
  • Poignées d’ouverture plus longues et plus confortables pour ouvrir et fermer sans effort
  • Inclus le système auto-lock au bruit audible: pas besoin de pousser le bouton pour fermer l’autocuiseur
  • Garantie: 10 an(s)
  • Matière: Inox
  • Description du produit: Le sécure 5 neo, au design retravaillé, vous offre plus de sécurité et de confort au même prix.

Poireaux à la vapeur

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Pour 4 personnes – Temps de cuisson sous pression : 10 mn – 1 kg de poireaux

  1. Éplucher et laver les poireaux.
  2. Supprimer les feuilles tachées ou flétries.
  3. Verser 1/2 litre d’eau dans votre cocotte-minute.
  4. Ranger les poireaux dans le panier placé en position haute.
  5. Fermer et faire cuire 10 mn à partir du sifflement de la cocotte-minute.

Meilleure Vente n° 1
Seb Autocuiseur Inox P0531600 Authentique 10L
  • Capacité : 10 L
  • Matière : Inox avec fond Diffusal
  • Type de feu : Tous y compris induction
  • Accessoires : Livre de recettes et panier vapeur
  • Garantie : 10 ans

Pommes vapeur

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Pour 4 personnes – Temps de cuisson sous pression : 10 mn – 1 kg de pommes de terre

  1. Éplucher et laver les pommes de terre.
  2. Couper les grosses en deux dans le sens de la longueur.
  3. Verser 1/2 litre d’eau dans votre cocotte-minute.
  4. Ranger les pommes de terre dans le panier placé en position haute.
  5. Fermer et faire cuire 10 mn (selon grosseur) à partir du sifflement de la cocotte-minute.
Meilleure Vente n° 1
Autocuiseur SEB Clipso Plus P4371506 10L : 7 à 10 personnes - 2 programmes de cuisson - Panier vapeur - Ouverture/fermeture ultra facile - Poignées rabattables - Tous feux dont induction
  • Ouverture sans effort : le système d’ouverture et de fermeture le plus intuitif du marché : une seule main suffit
  • Gain de place : poignées rabattables, pour un gain de place lors du rangement
  • 2 programmes de cuisson pour respecter les ingrédients et la préservation des vitamines
  • Autocuiseur polyvalent : cuisinez de l’entrée au dessert
  • Cuisinez pour 7 à 10 personnes grâce à sa large capacité de 10L
PromoMeilleure Vente n° 2
Tefal P2530738 Secure 5 Neo Autocuiseur 6 L, Inox
  • Poignées d’ouverture plus longues et plus confortables pour ouvrir et fermer sans effort
  • Inclus le système auto-lock au bruit audible: pas besoin de pousser le bouton pour fermer l’autocuiseur
  • Garantie: 10 an(s)
  • Matière: Inox
  • Description du produit: Le sécure 5 neo, au design retravaillé, vous offre plus de sécurité et de confort au même prix.
Meilleure Vente n° 3
Seb P4605100 Autocuiseur CLIPSOMINUT' DUO 2 en 1 Faitout 5L
  • Son poids équivalent à celui d'un faitout (et aussi 30% plus léger qu'une Clipso+ 4.5L) et son gabarit compact facilitent son utilisation et son rangement
  • Son couvercle intelligent avec deux positions de cuisson permet de cuisiner des plats mijotés
  • Son revêtement intérieur antiadhésif et son couvercle à surface lisse facilitent son nettoyage
  • Une seule main suffit pour actionner le couvercle
  • Type de feux: Tous feux dont induction