Ingrédient : Biscottes brisées (la valeur d'un demi-litre émiettés soit environ 100g de chaque)

Pudding diplomate

Pudding diplomate

Le pudding (ou pouding ou plum pudding) et un entremets sucré, à base de lait, d’œufs, de biscuits ou de pain, de raisins secs, avec différents parfums. Le pudding semble être d’origine anglaise bien que certains historiens culinaires pensent que cette préparation soit typiquement française.

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