Les crêpes sont des galettes, sucrées ou non, réalisées avec une pâte spéciale, que l’on fait saisir rapidement par la chaleur dans un récipient graissé, large et bas (poêle à frire), ou sur une plaque spéciale (galetière) ou un crêpier. On utilise la farine de blé ou la farine de sarrasin.
30
Oct
2017
Bonjour , quelqu'un pourrait il me dire si on pourrait conserver un cop au vin dans une cocotte minute seb…
Vraiment une très bonne idée !) Et pour les "cuisiniers" comme moi, qui ont des notions mais manque grandement de…
Faut-il tourner ou preparer l'artichaut? Comment le cuire: vapeur, a l'eau, a la cocotte-minute, au micro-ondes? Comment le choisir? Quels…
Bonjour 👋 il y a certaine chose en cuisine que je ne connais pas encore, mais dans l'ensemble je me…
Dans le domaine de la cuisine et de la gastronomie, « legume » peut egalement avoir une acception plus large,…