La sole fait partie des poissons plats qui vivent sur des fonds sablonneux et fangeux.
02
Avr
2017
Ingrédient : botte de cerfeuil
01
Avr
2017
Foie de canard cuit à la vapeur et au vinaigre de Jerez
Le foie de canard gras est souvent associé à la spécialité du sud ouest et au gavage pour obtenir des foies plus gras et plus volumineux.
Bonjour , quelqu'un pourrait il me dire si on pourrait conserver un cop au vin dans une cocotte minute seb…
Vraiment une très bonne idée !) Et pour les "cuisiniers" comme moi, qui ont des notions mais manque grandement de…
Faut-il tourner ou preparer l'artichaut? Comment le cuire: vapeur, a l'eau, a la cocotte-minute, au micro-ondes? Comment le choisir? Quels…
Bonjour 👋 il y a certaine chose en cuisine que je ne connais pas encore, mais dans l'ensemble je me…
Dans le domaine de la cuisine et de la gastronomie, « legume » peut egalement avoir une acception plus large,…