Ingrédient : Clou de girofle

Blanquette de poule en Macédoine

Blanquette de poule en Macédoine

Une macédoine est une préparation composée soit de légumes mélangés, soit de fruits. On réserve plutôt le nom de jardinière au mélange de légumes, et celui de macédoine au mélange de fruits.

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