Ingrédient : cuillère à café de maïzena

Canette au vieux vinaigre de cidre

Canette au vieux vinaigre de cidre

La dénomination « vinaigre » est réservée, par décret du 28 juillet 1908, au produit obtenu par la fermentation acétique de boissons alcoolisées et renfermant, au moins, 6% d’acide acétique. Le vinaigre que l’on trouve dans le commerce n’est pas toujours fait avec du vin ou du cidre, mais avec toutes sortes d’alcools mélangés à l’eau.

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