Ingrédient : cuillerée à café de moutarde

Émincé de bœuf en salade et oignons confits

Émincé de bœuf en salade et oignons confits

Il y a plusieurs types de confits, en général on parle de confits quand il s’agit de « confiserie » qui consiste à faire macérer le fruit dans une concentration de sucre à une certaine température et à recommencer plusieurs fois afin de donner une capacité de conservation plus importante qu’à l’état naturel.

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