Le cardon est l’ingrédient essentiel de cette recette. Mais, qu’est-ce que le cardon ?
20
Août
2017
Ingrédient : cuillerée à soupe de farine
26
Juil
2017
Civet de porcelet au Saint-Joseph
Le vin Saint-Joseph est un AOC.
23
Juil
2017
Foie de veau aux jeunes poireaux
Dans l’alimentation, le foie de veau est une glande volumineuse, annexe du tube digestif.
28
Mar
2017
Crème de céleris au roquefort
Le fromage de Roquefort est une Appellation d’Origine Contrôlée et Protégée (AOC/AOP) de France.
Bonjour , quelqu'un pourrait il me dire si on pourrait conserver un cop au vin dans une cocotte minute seb…
Vraiment une très bonne idée !) Et pour les "cuisiniers" comme moi, qui ont des notions mais manque grandement de…
Faut-il tourner ou preparer l'artichaut? Comment le cuire: vapeur, a l'eau, a la cocotte-minute, au micro-ondes? Comment le choisir? Quels…
Bonjour 👋 il y a certaine chose en cuisine que je ne connais pas encore, mais dans l'ensemble je me…
Dans le domaine de la cuisine et de la gastronomie, « legume » peut egalement avoir une acception plus large,…