Ingrédient : de céleri

Laitues braisées

Laitues braisées

Les laitues que nous utilisons dans cette recette proviennent généralement du jardin pour ceux qui ont la chance d’en avoir un, mais le plus souvent de cultures intensives.

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Sauté d’agneau à la menthe

Sauté d’agneau à la menthe

Pour réaliser cette recette nous aurons besoin de menthe. La menthe est une plante aromatique et condimentaire qui se trouve à l’état naturel dans la nature ou bien en culture.

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Minestrone

Minestrone

Le minestrone (nom masculin) est une soupe italienne épaisse composée de nombreux de légumes,  de basilic, d’huile d’olive, de pâtes de toutes sortes ou du riz et il peut y avoir du lard ou de la viande.

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