Dans cette recette nous utilisons du vin blanc de Savoie (vin de Jacquères). Mais quelles sont les différences entre un vin blanc et un vin rouge ?
14
Oct
2017
Ingrédient : de gros oignons
30
Mar
2017
Soupe à l’oignon
L’oignon est très utilisé en cuisine, cru ou cuit en cocotte minute, en légume ou en condiment, à cause de sa saveur puissante et sa forte odeur.
Bonjour , quelqu'un pourrait il me dire si on pourrait conserver un cop au vin dans une cocotte minute seb…
Vraiment une très bonne idée !) Et pour les "cuisiniers" comme moi, qui ont des notions mais manque grandement de…
Faut-il tourner ou preparer l'artichaut? Comment le cuire: vapeur, a l'eau, a la cocotte-minute, au micro-ondes? Comment le choisir? Quels…
Bonjour 👋 il y a certaine chose en cuisine que je ne connais pas encore, mais dans l'ensemble je me…
Dans le domaine de la cuisine et de la gastronomie, « legume » peut egalement avoir une acception plus large,…