Ingrédient : de viande cuite (rôti de porc par exemple)

Chou farci

Chou farci

Pour faire ce chou farci il faut acheter un gros chou vert. L’apport en calories d’un chou farci dépend de la quantité et de la qualité de la viande incorporée. Mais en ce qui concerne le chou par lui même, l’apport qualorique est de l’ordre de 30 à 50 calories pour 100 g, les lipides sont en quantité négligeable.

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