Ingrédient : de vin blanc sec

Bulbes de fenouil farcis

Bulbes de fenouil farcis

Cette recette utilise du fenouil. Le fenouil est une plante ombellifère sauvage au feuillage découpé. C’est une plante méridionale, qui réussit difficilement à une altitude supérieure à 500 m.

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