Dans l’alimentation, le lapin domestique est plus gros que le lapin de garenne, mais la chair de celui-ci est plus parfumée.
24
Mai
2017
Ingrédient : pointe d'ail
02
Avr
2017
Cuisses de grenouilles au riesling et à l’infusion d’algues marines
Les grenouilles ont commencé à être mangées au 16ème siècle car avant on considérait qu’elle n’était pas comestible.
Bonjour , quelqu'un pourrait il me dire si on pourrait conserver un cop au vin dans une cocotte minute seb…
Vraiment une très bonne idée !) Et pour les "cuisiniers" comme moi, qui ont des notions mais manque grandement de…
Faut-il tourner ou preparer l'artichaut? Comment le cuire: vapeur, a l'eau, a la cocotte-minute, au micro-ondes? Comment le choisir? Quels…
Bonjour 👋 il y a certaine chose en cuisine que je ne connais pas encore, mais dans l'ensemble je me…
Dans le domaine de la cuisine et de la gastronomie, « legume » peut egalement avoir une acception plus large,…