À l’origine, l’entreprise Invicta était spécialisée dans la fabrication d’inserts de cheminées et de poêles à bois. Implantée en France à Donchery, cette société avait essentiellement une activité de fondeur et d’émailleur. Fort de sa technique de fondeur/émailleur, elle propose maintenant la cocotte Invicta en fonte émaillée d’une grande qualité.

La fabrication est réalisée avec la méthode du cubilot qui consiste à couler la fonte en fusion dans des moules en sables noirs fortement compressés par des presses très puissantes.

La gamme de cocotte Invicta émaillée est en mesure de résister à de très fortes températures et ne se dégrade pas au cours de sa vie. Elle respecte parfaitement les normes d’hygiènes alimentaires et est 100% française.

La cocotte Invicta se nettoie facilement et permet un mode de cuisson aisé, agréable et savoureux pour tous les plats qui demande un mijotage important. Cette gamme de cocottes s’adapte à tous les types de feux, même l’induction.

La gamme de cocottes Invicta propose plusieurs formes de cocottes, des ovales pour les rôtis, les poissons ou les volailles, des rondes pour les plats qui demandent d’être mijotés comme les ragouts, les blanquettes, les ratatouilles…

Il y a aussi la cocotte Invicta avec réserve d’eau pour les cuissons permettant lors de la cuisson d’hydrater les aliments ce qui rend les plats plus savoureux, les légumes plus croquants et les viandes plus juteuses.

La marque Chasseur

Le slogan de la marque Chasseur : « La fonte 100% made in France« 

Cette marque propose de nombreuses cocottes, faitouts, coquelles, cocottes basses en fonte émaillée de très bonne qualité.

Il y a la cocotte Invicta ronde : de 10 à 32 cm de diamètre pour une contenance de 0,35 à 8,8 litres, la cocotte Invicta ovale : avec une contenance de 1 à 8,5 litres.

La cocotte Invicta de la gamme Sublime

Le design est transformer pour mieux séduire l’utilisateur, un bouton plus élégant a été étudié pour résister à de fortes températures des fours de cuisson. Le couvercle porte la signature Chasseur et l’origine France. Les poignées arrondies sont plus ergonomiques et facilitent la manipulation avec des gants de protection.

L’intérieur de la cuve est en émail noir ou sable, ce revêtement est la garantie d’un entretien aisé et rapide avec en plus la certitude d’une durabilité exceptionnelle.

La cocotte Invicta de la gamme Garronde

La gamme Garronde est une révolution esthétique. Elle a été créée par le designer Jean-Philippe Dargenton et est devenue un objet de décoration très élégant. Elle est déclinée en trois teintes : noire, blanche, grise. Cette cocotte est carrée par son couvercle mais s’arrondit harmonieusement en s’approchant de sa base.

Sa forme originale et inhabituelle en fait un article tendance et élégant. Les anses sont parfaitement adaptées à une manutention à chaud.

Les contenances varient entre 3 et 5,5 litres ce qui permet une cuisson bien mijotée des plats en préparation sur n’importe quels feux, même pour l’induction.

La gamme Panini

Ce gril est impeccable pour réaliser des grillades de viandes, de poissons ou de paninis sur les deux faces. Sorte de poêle en fonte émaillée rectangulaire de 29 x 21 x 3,5 cm avec un lourd couvercle strié qui vient s’appuyer sur les aliments et ainsi les faire griller sur une source de chaleur vive.

Le Panini double gril Chasseur est utilisable sur tous les types de feux, au four ou par induction. Ce gril supporte de températures de 220°C sans altérations ni déformations.

La gamme Tajin’Cuisine

Le Tajine est connu dans la cuisine marocaine depuis des siècles. Il permet de faire une cuisson lente à l’étouffée des plats traditionnels de la région avec du poisson, de la viande, des légumes et de nombreuses épices.

Le Tajine Chasseur est un récipient en fonte émaillée avec un couvercle recouvert de céramique. Les propriétés de la fonte permettent de diffuser la chaleur de façon homogène dans tout le récipient. Il peut être utilisé sur tous les types de feux, four et induction comprise.

Une gamme de woks

Ces woks sont en fonte émaillée spécialement étudiée pour des cuissons à très hautes températures sur bruleur à gaz et tous autres type de chaleur, y compris l’induction.

Ils sont parfaits pour cuire à l’étouffée ou à la vapeur. Le revêtement de la cuve est très facile à nettoyer et peut passer au lave-vaisselle. Ils sont garantis 10 ans.

Vap’fonte

Cette cocotte pour cuisson à la vapeur est constituée d’une cuve en fonte émaillée et d’un récipient en verre qui contient les aliments qui vont cuire à la vapeur.

Il sera adapté à toutes les sources de chaleur, induction incluse.