La vanille est un aromate qui est le fruit d’une orchidée grimpante (Vanilla planijolia) originaire du Mexique et cultivée à la Réunion et dans diverses parties de l’Afrique.
27
Oct
2017
Plat : Crème
16
Oct
2017
Crème d’oranges confites et nougat noisettes au Grand-Marnier
Le nougat s’intègre dans cette recette de crème. Le nougat est une excellente confiserie fabriquée avec des amandes et du sucre.
16
Oct
2017
Crème caramel
Dans cette recette de crème au caramel il y a bien entendu, du caramel. Mais comment faire un bon caramel ?
Bonjour , quelqu'un pourrait il me dire si on pourrait conserver un cop au vin dans une cocotte minute seb…
Vraiment une très bonne idée !) Et pour les "cuisiniers" comme moi, qui ont des notions mais manque grandement de…
Faut-il tourner ou preparer l'artichaut? Comment le cuire: vapeur, a l'eau, a la cocotte-minute, au micro-ondes? Comment le choisir? Quels…
Bonjour 👋 il y a certaine chose en cuisine que je ne connais pas encore, mais dans l'ensemble je me…
Dans le domaine de la cuisine et de la gastronomie, « legume » peut egalement avoir une acception plus large,…