Qualité des millésimes des vins de Bourgognes

Les grandes années de production des vins de Bourgogne

Les vins de Bourgogne – rouges

1899. – Grande année. Vins corsés et de bonne conservation, mais un peu durs.
1900. – Grande année. Vins légers et tendres, qualité variable, très abondante récolte.
1901. – Mauvaise année.
1902. – Mauvaise année.
1903. – Année médiocre. Vins maigres, secs et acides.
1904. – Grande année. Vins tendres, souples et bouquetés, de bonne conservation.
1905. – Mauvaise année. Vins sans goût et plats.
1906. – Très grande année. Vins nerveux, plus complets que les 1904 et de très bonne conservation.
1907. – Bonne année. Vins plutôt légers, mais très élégants.
1908. – Année médiocre, mais quelques bons vins.
1909.- Mauvaise année. Vins verts et maigres.
1910. – Récolte nulle.
1911. – Très grande année. Vins moelleux et corsés.
1912. – Moyenne année. Vins vigoureux mais manquant un peu de caractère et de finesse.
1913. – Mauvaise année.
1914. – Bonne année. Vins légers, ayant du goût, quelques bonnes cuvées ont très bien fini.
1915. – Très grande année. Vins très généreux, étoffés, corsés, bien constitués et de très longue conservation.
1916. – Bonne année. Vins légers et distingués.
1917. – Année médiocre. Vins âpres et maigres.
1918. – Bonne année. Vins bouquetés mais un peu maigres.
1919. – Bonne année. Vins très corsés, charnus, mais souvent un peu durs.
1920. – Bonne année. Vins moelleux et souples.
1921. – Grande année. Vins très fins, bouquetés, d’une très grande distinction. Ils sont moins corsés que les 1915 ou les 1923.
1922. – Année moyenne. Vins légers mais très plaisants.
1923. – Très grande année. Vins complets, corsés, moelleux et racés et de très bonne conservation.
1924. – Bonne année. Vins bien constitués et d’une très grande finesse. Vins pas très, corses.
1925. – Année médiocre. Vins courts. On trouve cependant quelques jolies bouteilles.
1926. – Grande année. Vins très vieux, très corsés.
1928. – Année médiocre. Vins maigres pour la plupart ; quelques vins assez bouquetés. – Grande année. Vins très moelleux, ayant du goût, de la race et beaucoup d’élégance.
1929. – Très grande année. Vins complets, très corsés et très moelleux, plus enveloppés et avec plus de cachet que les 1928.
1930. – Mauvaise année. Vins maigres mais bouquetés.
1931. – Mauvaise année. Vins acides et maigres.
1932. – Mauvaise année. Vins courts et durs.
1933. – Mauvaise année. Vins maigres et acides.
1934. – Très bonne année. Vins moelleux, tendres et bouquetés.
1935. – Mauvaise année. Vins minces et acides.
1936. – Mauvaise année. Vins minces et fermes.
1937. – Bonne année. Vins très corsés et vineux.
1938. – Année moyenne. Vins nerveux et bouquetés.
1939. – Année médiocre. Vins maigres.
1940. – Année médiocre. Vins durs et sans cachet.
1941. – Année moyenne. Vins maigres.
1942. – Bonne année. Vins souples et bouquetés.
1943. – Bonne année. Vins souples et bouquetés ; plus de plein que les 1942.
1944. – Année médiocre. Vins très maigres.
1945. – Très bonne année. Vins corsés et très bouquetés.
1946. – Très bonne année. Vins très souples, bouquetés et racés.
1947. – Grande année. Vins gommés, souples, tendres et très bouquetés.
1948. – Très bonne année. Vins bouquetés, souples, mais fragiles.
1949. – Grande année. Vins gommés, bouquetés, gras.
1950. – Bonne année.
1951. – Année moyenne. Vins minces.
1952. – Très bonne année. Vins corsés.
1953. – Très bonne année. Vins corsés et pleins.
1954. – Année médiocre. Vins maigres.
1955. – Très bonne année. Vins fins et élégants.
1956. – Année moyenne. Vins légers, peu colorés.
1957. – Bonne année. Quantités réduites par les gelées.
1958. – Année moyenne.
1959. – Très grande année. Vins corsés complets.
1960. – Mauvaise année.
1961. – Très bonne année. Vins équilibrés.
1962. – Bonne année. Vins légers, mais élégants.
1963. – Année moyenne.
1964. – Très bonne année. Vins fruités.
1965. – Mauvaise année.
1966. – Très bonne année. Vins complets.
1967. – Bonne année.
1968. – Mauvaise année.
1969. – Excellente année. Vins équilibrés.
1970. – Très bonne année.
1971. – Vins bien constitués mais altérés par la pourriture des raisins.
1972. – Bonne année. Vins assez légers.
1973. – Bonne année. Vins légers.
1974. – Année moyenne et inégale.
1975. – Année médiocre.
1976. – Excellente année.
1977. – Année moyenne. Vins maigres.
1978. – Bonne année.
1979. – Grand millésime.
1980. – Millésime moyen.
1981. – Très bon millésime.
1982. – Très bon millésime.
1983. – Grand millésime.
1984. – Bon millésime.
1985. – Excellent millésime.
1986. – Très bon millésime.
1987. – Millésime moyen.
1988. – Grand millésime.
1989. – Excellent millésime.
1990. – Millésime exceptionnel.
1991. – Très bon millésime.
1992. – Grand millésime.
1993. – Très bon millésime.
1994. – Très bon millésime.
1995. – Grand millésime.
1996. – Excellent millésime.
1997. – Grand millésime.
1998. – Grand millésime.
1999. – Excellent millésime.
2000. – Grand millésime.
2001. – Très grand millésime.
2002. – Excellent millésime.
2003. – Grand millésime.
2004. – Très grand millésime.
2005. – Millésime exceptionnel.
2006. – Très grand millésime.
2007. – Grand millésime.
2008. – Grand millésime.
2009. – Excellent millésime.
2010. – Grand millésime.
2011. – Très bon millésime.
2012. – Grand millésime.
2013. – Bon millésime.

Les vins de Bourgogne blancs

1934. – Bonne année. Vins souples, tendres et bouquetés.
1935. – Mauvaise année. Vins minces et acides.
1936. – Mauvaise année. Vins minces et fermes.
1937. – Mauvaise année. Vins sans caractère.
1938. – Bonne année. Vins ayant du goût et assez nerveux.
1939. – Année moyenne. Vins sans grand caractère.
1940. – Récolte à peu près inexistante.
1941. – Année médiocre. Vins acides et minces.
1942. – Bonne année. Vins ayant de la souplesse et du goût.
1943. – Très bonne année. Vins bouquetés et séveux.
1944. – Année médiocre. Vins maigres.
1945. – Très bonne année. Vins ayant du goût et du plein. 55
1946. – Très bonne année. Vins très fins et très bouquetés.
1947. – Grande année. Vins très fins, bouquetés et très séveux.
1948. – Très bonne année. Vins fins, bouquetés, agréables et frais.
1949. – Grande année. Vins très souples, parfumés, solides.
1950. – Assez bonne année. Vins souples.
1951. – Année médiocre.
1952. – Bonne année. Vins corsés.
1953. – Bonne année. Se fait en vieillissant.
1954. – Année médiocre.
1955. – Très bonne année.
1956. – Année moyenne. Vins nerveux mais à caractère.
1957. – Année moyenne. Quantités réduites.
1958. – Année moyenne. Quelques réussites.
1959. – Très grande année. Vins complets, bouquetés, fins.
1960. – Année médiocre. Peu de caractère.
1961. – Très bonne année. Vins de bourgogne élégants.
1962. – Bonne année.
1963. – Année moyenne.
1964. – Très bonne année.
1965. – Mauvaise année.
1966. – Très bonne année.
1967. – Très bonne année.
1968. – Année médiocre.
1969. – Excellente année.
1970. – Très bonne année.
1971. – Bonne année.
1972. – Bonne année.
1973. – Bonne année.
1974. – Mauvaise année.
1975. – Mauvaise année.
1976. – Grande année.
1977. – Très bonne année.
1978. – Très bonne année.
1979. – Grand millésime.
1980. – Millésime moyen.
1981. – Très bon millésime.
1982. – Très bon millésime.
1983. – Grand millésime.
1984. – Bon millésime.
1985. – Excellent millésime.
1986. – Très bon millésime.
1987. – Millésime moyen.
1988. – Grand millésime.
1989. – Excellent millésime.
1990. – Millésime exceptionnel.
1991. – Très bon millésime.
1992. – Grand millésime.
1993. – Très bon millésime.
1994. – Très bon millésime.
1995. – Grand millésime.
1996. – Excellent millésime.
1997. – Grand millésime.
1998. – Grand millésime.
1999. – Excellent millésime.
2000. – Grand millésime.
2001. – Très grand millésime.
2002. – Excellent millésime.
2003. – Grand millésime.
2004. – Très grand millésime.
2005. – Millésime exceptionnel.
2006. – Très grand millésime.
2007. – Grand millésime.
2008. – Grand millésime.
2009. – Excellent millésime.
2010. – Grand millésime.
2011. – Très bon millésime.
2012. – Grand millésime.
2013. – Bon millésime.