artichaut

L’artichaut et ses nombreuses recettes

L’artichaut et ses nombreuses recettes

Cuits tout simplement à l’eau bouillante salée, ils se mangent à la vinaigrette ou à la sauce blanche. Mais l’artichaut peut encore subir divers apprêts dont nous allons énumérer les plus connus.

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Publié par JP Campion dans Les légumes