Baumé

Les secrets d’une confiture réussie

Les secrets d’une confiture réussie

Des fruits, parfois même des légumes et des fleurs, entiers ou en quartiers cuits dans un sirop de sucre. La confiture est obtenue en faisant cuire les fruits entiers ou en quartiers dans un sirop de sucre. Les plus beaux fruits à maturité parfaite donneront les plus belles confitures.

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Publié par JP Campion dans Les confitures