biscotte

C’est fait comment une biscotte ?

C’est fait comment une biscotte ?

Tranche de pain séchée et dorée obtenue en faisant d’abord un pain spécial comme un pain à biscotte, composé d’une farine forte et blanche, de matières grasses (margarine, graisses végétales), sucre, malt, levure, sel.

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Publié par JP Campion dans Le pain