Quelque soit le moment, il faut reconnaitre qu’un dessert préparé avec des fruits frais est toujours très bien accueilli. Ces desserts sont souvent très faciles à préparer, qu’il s’agisse de salade de fruits, de brochettes, de tartes, de mousses, de glaces…
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Langoustine est le nom commercial d’un crustacé marin, le nephrops, qui ressemble beaucoup plus à un homard long et grêle (elle est de la même espèce) qu’à une langouste. Les pinces des langoustines sont allongées et presque quadrangulaires. Il se rencontre dans la Méditerranée, l’Atlantique et la mer du Nord, et se pêche toute l’année, mais abonde surtout de novembre en avril.
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Le meilleur moyen pour bien cuisiner les beaux morceaux du bœuf est souvent très simple. Ce sont des morceaux qui n’ont pas besoin de beaucoup de préparation pour donner le plus parfait résultat en goût. Une grillade, un rôti…
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Quelque soit l’époque, les brochettes sont toujours un plat qui fait plaisir. Particulièrement en été où la brochette se cuit au barbecue pendant des grands moments de convivialité.
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Bonjour , quelqu'un pourrait il me dire si on pourrait conserver un cop au vin dans une cocotte minute seb…
Vraiment une très bonne idée !) Et pour les "cuisiniers" comme moi, qui ont des notions mais manque grandement de…
Faut-il tourner ou preparer l'artichaut? Comment le cuire: vapeur, a l'eau, a la cocotte-minute, au micro-ondes? Comment le choisir? Quels…
Bonjour 👋 il y a certaine chose en cuisine que je ne connais pas encore, mais dans l'ensemble je me…
Dans le domaine de la cuisine et de la gastronomie, « legume » peut egalement avoir une acception plus large,…