Nom de tout vin en bouteille qui, une fois débouché, pétille, c’est-à-dire produit une mousse, due à du gaz carbonique qui se dégage sous la forme de bulles plus ou moins fines à la surface du vin. C’est le cas des mousseux !
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Oct
2019
Bonjour , quelqu'un pourrait il me dire si on pourrait conserver un cop au vin dans une cocotte minute seb…
Vraiment une très bonne idée !) Et pour les "cuisiniers" comme moi, qui ont des notions mais manque grandement de…
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