carotte

Comment intégrer la carotte dans un repas ?

Comment intégrer la carotte dans un repas ?

Le carotte (daucus carota) fait partie de la variété des ombellifères. Les variétés sélectionnées produisent une racine tendre, non fibreuse (dite sans cœur) et bien colorée. La croissance est favorisée par un temps doux et humide, dans les terres meubles, profondément travaillées et fertiles.

Lire la suite →
Publié par JP Campion dans Les légumes