chantilly

Comment faire des desserts sans farine ?

Comment faire des desserts sans farine ?

Souvent, on se prive d’un bon dessert, car nous ne voulons pas augmenter les calories que nous consommons chaque jour. Alors pour éviter ce surplus, voici quelques recettes qui n’utilisent pas de farine. En fait, les calories sont là aussi avec la crème fraîche, mais on culpabilise moins !

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Publié par JP Campion dans Les desserts
Comment intégrer la carotte dans un repas ?

Comment intégrer la carotte dans un repas ?

Le carotte (daucus carota) fait partie de la variété des ombellifères. Les variétés sélectionnées produisent une racine tendre, non fibreuse (dite sans cœur) et bien colorée. La croissance est favorisée par un temps doux et humide, dans les terres meubles, profondément travaillées et fertiles.

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Publié par JP Campion dans Les légumes