Choisissez-le de belle qualité, bien blanc et bien brillant, qu’il soit cristallisé, en poudre ou en morceaux. Respectez les quantités indiquées dans les recettes. Elles vous paraîtront peut-être plus importantes que celles qu’on utilisait il y a cinquante ans, mais n’oubliez pas qu’alors on stérilisait les confitures pour les conserver et cela représentait un travail supplémentaire et une dépense de combustible considérable.
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Nov
2019
Bonjour , quelqu'un pourrait il me dire si on pourrait conserver un cop au vin dans une cocotte minute seb…
Vraiment une très bonne idée !) Et pour les "cuisiniers" comme moi, qui ont des notions mais manque grandement de…
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Bonjour 👋 il y a certaine chose en cuisine que je ne connais pas encore, mais dans l'ensemble je me…
Dans le domaine de la cuisine et de la gastronomie, « legume » peut egalement avoir une acception plus large,…